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    Serbische Bohnensuppe mit Semmelknödel

    Eine heiße Bohnensuppe, das ist was Feines für den Magen. Bei dieser Suppe erspart man sich auch die Hauptspeise, das Bohnen sehr sättigend und nahrhaft sind.

    • 1 Dose weiße Bohnen
    • 1 Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 15 dag Hamburger
    • 2 bis 3 Esslöffel Paprikapulver
    • Etwas Essig zum Ablöschen
    • Ca. 1 Liter Wasser
    • Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Suppenwürze, Majoran, Thymian
    • Etwas Öl
    • Etwas Mehl zum Binden
    • Variante: einen frischen roten Paprika kleinwürfelig schneiden und gemeinsam mit dem Hamburger hineingeben

    Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden und in Öl anrösten. Paprikapulver dazugeben umrühren und sofort mit ein wenig Essig ablöschen. Wasser hinzugeben und die weißen Bohnen in die Flüssigkeit geben. Alle Gewürze inklusive Knoblauzehe in die Suppe geben. Suppe ca. 15 in dünsten lassen, dann den Hamburger kleinwürfelig hinzugeben und weitere 20 min dünsten.

    Zum Schluss Mehl mit etwas Wasser mischen, Suppe aufkochen und das Mehl-Wasser-Gemisch in die Suppe einrühren. Servierfertig.

    Als Beilage eignen sich besonders Semmelknödel.

    Nachhaltig einkaufen - Shop regional

    Man hat alle Dinge, die man braucht oder auch nicht braucht rund um die Uhr und von allen Ländern und Kontinenten dieser Erde bestellt. Ist die Globalisierung in den letzten Jahren zu weit gegangen? Oder besser gesagt, haben wir Menschen es übertrieben und sollten wir uns wieder rückbesinnen?

    In schwierigen Zeiten, wo der Coronavirus und die wirtschaftlichen Auswirkungen unser gewohntes Leben auf den Kopf gestellt haben, rücken wir näher zusammen. Und Stimmen hinsichtlich regional einkaufen, sind laut geworden.

    Nach Corona, ist es an der Zeit die leeren Geschäftsflächen, die Städte und Orte mit Leben zu füllen. Nehmen Sie sich Zeit, zeigen Sie Herz und kaufen Sie bewusst ein. Schmökern Sie online und erkennen Sie das umfangreiche Angebot der regionalen Fachgeschäfte, Dienstleister und Direktvermarkter. Und denken Sie daran, wenn Sie regional einkaufen, tun Sie nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern unterstützen die heimische Wirtschaft.

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    Als Full-Service-Agentur und Spezialist im Online-Marketing ist man bereits in der gesamten Steiermark unterwegs und hat sich das Ziel gesetzt, Partner auf die digitale Welt einzustellen und…

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