Lierzer - Erdbeerhof

St. Marein im Mürztal Schaldorferstraße 30

Beschreibung

Erdbeerhof Lierzer in St. Marein im Mürztal:

Die frischen und saftigen Erdbeeren vom Erdbeerhof Lierzer in St. Marein im Mürztal sind überaus beliebt und mittlerweile auch weit über die Steiermark hinaus bekannt. Auf mehreren Hektar Land werden unterschiedliche Erdbeersorten mit viel Liebe gepflanzt, gehegt und geerntet.

Meistens Ende Mai bis Ende Juni ist es dann soweit und die Erdbeeren können geerntet werden. Die Besucher erfreuen sich an den gepflegten Feldern und den unterschiedlichen Erdbeersorten. Für Marmeladen und Säfte sollten andere Sorten als für den direkten Verzehr gewählt werden. Lassen Sie sich dahingehend von Familie Lierzer beraten und informieren.

Sie haben die Möglichkeit selbst Erdbeeren zu pflücken oder bei großen Mengen kann das Pflücken gerne von uns erledigt werden. Bitte bedenken Sie und haben Sie Verständnis: Die für Sie gepflückte Erdbeeren sind etwas teurer.

Projekt: Beerenobst im Glashaus

Reinhard Lierzer pflanzt nun auch Erdbeeren und Himbeeren im Glashaus. Die Früchte werden zweimal im Jahr geerntet und sind dann am Verkaufsstand direkt vor dem Gewächshaus zu haben. Beide Obstsorten sind auch vorbestellbar. Mehr Informationen zur Vorbestellung und den genauen Ernte- und Verkaufszeiten der Erd- und Himbeeren gibt es direkt auf der Website der Familie Lierzer.

Die Beeren sind beim Verkaufsstand vor dem Foliengewächshaus erhältlich. Weiters werden die Beeren auch bei Spar Spruzina (Hadersdorf-Kindberg) verkauft.

Himbeeren

  • 1/4 kg € 3,80
  • 1/2 kg € 7,50
  • 1 kg € 15,00

Erdbeeren

  • 1/4 kg € 2,30
  • 1/2 kg € 4,50
  • 1 kg € 9,00

Tipp: Mürztaler Kürbiskernöl

Seit Herbst 2019 gibt es auch Kernöl (1 Liter-Flasche oder 1/2 Liter Flasche) am Hof zu kaufen.

Produkte

Erdbeermarmelade

Zutaten:
- 1 kg Erdbeeren
- 1/2 kg Zucker
- 1 Beutel Gelfix-Extra (Dr. Oetker) 2:1
- etwas Zitronensäure oder Zitronensaft

Zubereitung:
Erdbeeren klein schneiden oder zerdrücken (mit Stabmixer), mit 1 Beutel Gelfix-Extra und Zucker vermischen, einige Stunden stehen lassen, dann 10 bis 15 min kochen, heiß in Gläser füllen, fest verschließen.

Erbeersorten

  • Symphonie
  • Sonata
  • Darselect
  • Florence
  • Konia
  • Sibilla
  • Cristina
  • Faith
Speichern

Zusätzliche Informationen

In der Erntezeit täglich von 8:00 bis 19:00 Uhr

Powered by © JomDirectory Directory Joomla