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    Karotten-Selleriecremesuppe

    Eine typische Wintersuppe, da das entsprechende Gemüse über den Winter gut gelagert werden kann.

    • 1 Zwiebel
    • 3 Karotten
    • ¼ Sellerieknolle
    • 1 Kartoffel
    • Öl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Suppenwürze
    • ca. 1 Liter Wasser
    • 1/8 l Schlagobers

    Zwiebel fein hacken und im Topf mit etwas Öl glasig anrösten. Das Gemüse schälen, schneiden und in den Topf geben. Ca. 5 Minuten mitanbraten und mit Wasser aufgießen. Die Suppe würzen und entsprechend ca. ½ bis ¾ Stunden dünsten lassen (je nach Größe des geschnittenen Gemüses).

    Ist das Gemüse durchgegart, dann den Pürierstab nehmen und die Suppe gut durchmixen. Zum Schluss noch den Schlagobers hinzugeben, nochmals aufmixen und heiß servieren. Sollte die Suppe zu dick sein, einfach etwas heißes Wasser nachgeben.

    Nachhaltig einkaufen - Shop regional

    Man hat alle Dinge, die man braucht oder auch nicht braucht rund um die Uhr und von allen Ländern und Kontinenten dieser Erde bestellt. Ist die Globalisierung in den letzten Jahren zu weit gegangen? Oder besser gesagt, haben wir Menschen es übertrieben und sollten wir uns wieder rückbesinnen?

    In schwierigen Zeiten, wo der Coronavirus und die wirtschaftlichen Auswirkungen unser gewohntes Leben auf den Kopf gestellt haben, rücken wir näher zusammen. Und Stimmen hinsichtlich regional einkaufen, sind laut geworden.

    Nach Corona, ist es an der Zeit die leeren Geschäftsflächen, die Städte und Orte mit Leben zu füllen. Nehmen Sie sich Zeit, zeigen Sie Herz und kaufen Sie bewusst ein. Schmökern Sie online und erkennen Sie das umfangreiche Angebot der regionalen Fachgeschäfte, Dienstleister und Direktvermarkter. Und denken Sie daran, wenn Sie regional einkaufen, tun Sie nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern unterstützen die heimische Wirtschaft.

    Und wenn Sie wieder auf Reisen gehen, warum nicht in Österreich bleiben? Das Gute, liegt oft so nah. Auf der Plattform finden Sie auch einige Hotels & Pensionen - jetzt Urlaub buchen.

    Unternehmen der Woche

    Kaiser business solutions e.U.

    Als Full-Service-Agentur und Spezialist im Online-Marketing ist man bereits in der gesamten Steiermark unterwegs und hat sich das Ziel gesetzt, Partner auf die digitale Welt einzustellen und…

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